2019 Asia Cross Country Rally亞洲越野拉力比賽

Asia Cross Country Rally亞洲越野拉力比賽(以下簡稱AXCR)至今已經舉辦23年頭餘，為亞洲最大的越野賽車盛事(共有AUTO與MOTO兩種)。且不止亞洲車手參加，更有來自於北歐、美洲、大洋洲等其餘世界各洲各國好手前來挑戰。

AXCR賽道主要以中南半島為主，從泰國出發，每年跨越不同國家，挑戰大自然極限，完成不可能的越野賽車任務；而今年則是從泰國芭達雅出發一路前進跨境至緬甸，而緬甸首都奈比多則是今年比賽的終點，賽段總長共2,200公里。

2019 AXCR亞洲越野拉力賽事開戰在即，SsangYong Rexton Sports將與拉力皇后沈佳穎跨境征服2,200公里長泰緬越野賽道。

台灣拉力皇后沈佳穎參與AXCR已有13次，加上今年就是第14次，這次也是她首次駕駛全新SsangYong REXTON SPORTS參與AXCR比賽。雖然對於韓系運動皮卡較為陌生，但是在台灣已經有先行試駕過此台比賽車，在性能與操控方面，沈佳穎表示REXTON SPORTS讓她有驚豔的感受，雖然很大台但是卻很輕巧就手，加上她對於AXCR賽道的豐富經驗，她相信能與REXTON SPORTS一同征戰大自然的賽道。

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深藏不露的π型人 進攻 【全民星攻略】by 沈佳穎

哪個地方是台灣最熱門的衝浪景點？「這項地理條件」是關鍵？！

20190509 曾國城 沈佳穎 Part2 EP48【全民星攻略】

東森電視台益智實境綜藝節目，友松娛樂製作，主持人為曾國城及蔡尚樺。

東森綜合台 每週一至週五晚上9點播出。

外界討論度高，入圍第54屆電視金鐘獎「益智及實境節目獎」，細看節目內容，除了基本的腦力知識考驗外，還替來賓量身打造九宮格題庫，製作單位依照來賓的學經歷背景去設計題目，很有創意。

節目邀請來賓囊括了，網路紅人、專業領袖、政界精英及觀眾熱衷的時事達人…等。

沈佳穎以  主題:深藏不露的π型人 進攻 【全民星攻略】

在節目中分享了自己的演藝之路外，

也分享了這些年努力向外比賽的知識。

益智節目中，可以分享自己的心路歷程讓觀眾更進一步了解
沈佳穎 是件快樂的事

 藉由題目，我們了解沈佳穎除了越野賽車外、也曾經捐贈長髮、更是位熱愛動物且願意為”浪浪”們付山心力的藝人。

有機會也歡迎大家再看一次線上的 全民星攻略

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綜藝節目的評審工作【上班這黨事】by 林宸緯

隨著綜藝節目的多樣化

上鏡達人也需要有多樣化的配合
兩代對於小吃的要求多有所不同，這集 林宸緯 師傅扮演著
小吃經營者從廚師的角度出發

評審重點
1.訂價是否合理？
2.CP值是否能吸引顧客？
3.是創意還惡搞？
4.能否彰顯”台灣小吃“的精神？

認真品嚐來賓帶來的美味小吃，將細節準確分析

就廚師的角度計算實際成本發生及可訂定之售價。

不祗是表演，您可以從林宸緯師傅的資訊提供
學習到更多的知識及經營餐廳的本領

認識更多： 林宸緯 

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打造國際規格廚藝賽事，台青年廚師佳績不斷

打造國際規格廚藝賽事，台青年廚師佳績不斷

2018國際廚藝美食挑戰賽第二日，獎牌數已達14金32銀

    台灣廚藝美食協會（Taiwan Chefs Association）所舉辦的「2018台灣國際廚藝美食挑戰賽」，25日進入第二天賽事，每位參賽者使出渾身解數，讓大會獎 牌發到沒得發啦！本日賽程為三日中最為豐富的一天，不僅賽事最多，各國專業評審也在今天齊聚一堂，總計國內外八十位專業廚師的歷練與經驗，協助參賽者瞭解國際賽事的評比標準，更讓台灣青年廚師能提昇自我的國際視野與作品高度，打造台灣在國際廚藝賽事中的競爭水平。

    本次比賽項次創下在台灣廚藝競賽之首，總計720項次，參賽者來自世界廚師協會之會員國，選手對於西餐最為拿手，首日最受矚目的比賽項目為「西式青年肉類」、「西式青年海鮮」及「前菜／開胃菜展示」，賽事進行到第二日。西式青年肉類拔得頭籌的國立高雄餐旅大學內所設之Bravo西式實習餐廳率先取得金牌，平時由餐飲管理系所經營，透過餐飲服務之實作訓練，為選手打下紮實深厚的基礎。育達商業家事職業學校、開平餐飲職業學校亦表現優異，皆獲取該項金牌，「藝術類-翻糖」則為景文科技大學，表現最為可圈可點。

育達商業家事職業學校(右)副會長何育任師傅

     「職業類組」也卯盡全力，在貝莉義式餐廳取得一張金牌後，肉多多餐飲集團、王品集團、清新溫泉飯店、板橋凱撒大飯店、八里水灣餐廳、台北文華東方酒店代表也相繼祭出好成績。中餐肉類與海鮮項目，台灣皆獲得不錯的成績，其中以川門子食尚美食會館表現最為亮眼。青年廚師雙人賽事組，將由醒吾科技大學與莊敬高職職業訓練中心及南韓的Young-san大學角逐單項最佳成績。各項目選手積極奪牌，前所未見將大會的銅牌發到面臨缺貨。

    隨著主餐的競賽後，緊接的是藝術類組的水果和蔬菜雕刻賽事，這個項目台灣在國際 賽事中本就是常勝軍，兩天下來的比賽更不負眾望由三好國際酒店、福容大飯店拿下三面金牌。

    賽事期間台灣中南部正面臨颱風外圍環流影響，中南部的參賽者不畏風雨北上參與本次廚藝競賽，不希望錯過參與國際廚藝賽事的機會，這種努力不懈的精神得到世界廚師協會評審們的肯定與讚揚，展現了台灣青年廚師的精神。

更多詳細賽事以及相關內容，歡迎搜尋台灣廚藝美食協會Facebook。

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2018台灣國際廚藝美食挑戰賽 伍百位青年廚師敲響戰鼓

新 聞 稿

味蕾環遊世界，廚神誰與爭鋒

台灣國際廚藝美食挑戰賽，伍百位青年廚師敲響戰鼓

     台灣廚藝美食協會-Taiwan Chefs Association成立淵源，是由榮譽會長李隆生運用自身所建立的國際關係，不停的推動爭取機會，再經歷屆會長及組織會員近20年的努力，直到陳詠佶師傅接任會長，通過了外交部的推薦，以最佳的成績向世廚爭取入會的權益，於2012年正式宣佈台灣加入世界廚師協會組織，協助WACS的各項活動，同時參與國際廚藝組織，為台灣外交發展開啟了通往國際的大門。

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